DIY electrische gehaktmolen (en een recept voor Franse uiensoep)
Hacken is het mooiste wat er is, vindt ook deze Fransman. De video start als het goed is op 1:21, anders zelf …
Halloween Horror Worstjes
In De Morgen een recept voor vrolijke halloween horrorworstjes. Wel even (gratis) inloggen voor alle bereidingsstappen.
Carrie houdt ook van worst
Rotterdamse Carrie houdt van worst. Vooral van merguez. Dat zijn pittige worstjes die je het beste bij de Turkse of Marokkaanse slager …
1,5 meter lange oesterzwammenworst
Tijdens de Dutch Design Week lanceert Food innovator Botanic Bites de Planti15, een 1,5 meter lange worst gemaakt van oesterzwammen, of oesterzwammenstammetjes zelfs. Hiermee …
Februari 2018: De Worstbijbel
Hoppatee, meneer Wateetons – culinair schrijver, workshopleider en initiatiefnemer van deze site – heeft zojuist 50.000+ woorden ingeleverd. Over worst natuurlijk: //De …
Vet aardig: HACCP voor de worstmakerij
Zelf een droge worstfabriekje starten is prijzig. Je hebt natuurlijk je fermentatie- en droogruimtes nodig en je wilt zeker weten dat je …
HEMA rookworst krijgt pittig broertje
De rookworst is één van de populairste HEMA producten. De winkelketen heeft de rookworst al sinds de jaren 30 in het …
Gruizig, slecht afgebonden of stugge darm?
Aan een droog worstje kan veel mis zijn: slecht afgebonden, loslatende of taaie darm, luchtgaten, muf, gruizig… Maar gelukkig krijgen veel worstjes …
Uw darmen worden Duits
Darmen zijn een belangrijk en dagelijks verpakkingsproduct. Droge worst, braadworst en knakworst zijn allemaal verpakt in een natuurlijke en eetbare verpakking, ook …
57 Italiaanse worsten en andere charcuterie
Klik: http://www.tastymeat.net/italian-salumi-guide/ Met een handige regionale doorklikkaart. Hoeveel kende jij er al? ps. Zelf worst leren maken? Volg een workshop.