Gastpost: roti-kipworst
Lezer en Wateetons-workshopfrequenteur Menno Jonker verzon een roti-kipworst. Ik zeg: briljant. Het recept deelt hij bij deze van harte. Ik ben verzot op …
Het bloed kruipt waar het niet gaan kan
Er mag vandaag dan wel een nieuw boek van meneers hand verschijnen, zijn oude liefde gaat nooit verloren: worst maken. Hij had nog …
Mortadella – M.E.N.G.K.O.U.D. altijd M.E.N.G.K.O.U.D
Tijdens de afgelopen twee Kop tot Staart workshops maakten de helden (naast preskop, bloedworst, ribs, gerookte rollade, rookworst, saté, niertjes, varkenshart, paté, …
Bloedworst bij De Buitendienst
Bij de Buitendienst, meneer en dochter Wateetons’ favoriete (kinder)programma, schrikken ze niet terug voor een beetje realiteit, ook als het gaat om …
Semi-gedroogde worst: chistorra
Een jaar of acht maakt hij het al, tientallen workshops under his belt en nog kriebelt het wekelijks bij meneer: er moet …
Het beste worstje ever
Veel mooier dan dit wordt het niet, voor de thuisworster. Meneer Wateetons nam: drie delen mager rundvlees drie delen mager varkensvlees twee …
Meneer eet een worst: elandworst
Zo nu en dan treft meneer iets in de wateetonspostbus. Een tijdschrift, een reclamefolder, een proefkruidenmixje, een aanmaning voor de vorige postbuseigenaar. …
Gastpost: metworst
Een gastpost van Dipita Koud gerookte verse Metworst: Afgelopen weekend een naar nu blijkt zeer geslaagde poging gewaagd voor …
Parool’s Thuiseten: Koekenpan vol verse worsten
Eigenlijk is Genna meer een groentemens. Ottolenghi, je weet wel. Ze haalt op zaterdag een berg groenten bij groenteman Rob in de …
Lekker worstjes maken met minder nitriet en meer avontuur
Je zou denken dat meneer na tientallen workshops en 51.397 woorden worstliteratuur het draaien en vullen wel een beetje zat was. …