Currently browsing

augustus 2007

Ezelworst

Omdat er in grote delen van Europa een taboe rust op de consumptie van paardenvlees had ik niet verwacht dat producten van …

De firma Porkert houdt er mee op!

Heet van de naald. Ik was vandaag bij Duikelman om wat extra onderdelen voor mijn geliefde Porkert vleesmolen aan te schaffen. Daar …

Worst Drogen in een Wijnkoelkast

Verse worst maken is leuk en het resultaat is meestal erg lekker maar de echte uitdaging voor een amateurworstmaker is toch het …

Portugese worst

Zoals Jurgen al zei: Als je eenmaal bekend staat als worstliefhebber krijg je wel eens wat, een groot voordeel. Mevrouw Wateetons was …